|
De Allerlekkerste Aardappelgratin Die Ik Zelf Super Vind
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo aardappels (geen afkokers)
- 3 teentjes knoflook
- 25 gr boter
- 100 gr geraspte kaas na keus( wat ik toevallig in huis heb)
- 125 ml slagroom
- 125 ml melk
- zwarte peper
- nootmuskaat
- wat sprieten bieslook fijngeknipt
Voorbereiding: Verwarm de oven op 175 graden.
Bereidingswijze: - Aardappels schillen en in plakjes snijden. Kook de aardappelen 5 minuten met wat zout. Ovenschaal inwrijven met de 3 uitgeperste teentjes knoflook. In grote kom, slagroom, melk, nootmuskaat, zout en peper,bieslook en de helft van de kaas door elkaar roeren.
- Doe de aardappels in de knoflookschaal en schenk hierover het room mengsel en schep het door elkaar. Bestrooi met de overgebleven kaas en doe er wat klontjes boter over.
Zet de schaal in de oven voor ca. 25 minuten. Echt een TOPPERTJE!!
|
|
|